La buona cucina italiana

Torna in libreria una delle guide più classiche del Touring Club Italiano. Nata oltre trent’anni fa dal “patto di amicizia” con l’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo, insieme alla “Guida all’Italia gastronomica” rappresenta la sempre viva attenzione della casa editrice verso le tradizioni gastronomiche e i valori dell’ospitalità componenti essenziali del turismo.
Dalle roccaforti gastronomiche della marca trevigiana come il Ristorante “Da Celeste” alle prelibatezze della cucina eoliana del ristorante Filippino. Oltre 90 strutture su tutta Italia, vanto e lustro della migliore tradizione culinaria e di accoglienza del nostro Bel Paese. Per ogni ristorante un testo descrittivo che racconta in particolare la cucina proposta con box di approfondimento per fare scoprire particolarità legate all’orto o alla cantina dei vini.